1. <rt id="1bjvb"><optgroup id="1bjvb"><strike id="1bjvb"></strike></optgroup></rt>

        1. 網站導航

          技術文章

          當前位置:主頁 > 技術文章 > 制定凍干曲線需確定的參數
          制定凍干曲線需確定的參數
          更新時間:2021-05-14 點擊次數:2182

          凍干曲線是表示凍干過程中凍干制品的溫度、壓力隨時間而變化的曲線。凍干曲線的形狀與產品的性能、裝量多少、分裝容器種類、設備條件等諸多因素有關。制定凍干曲線,主要確定以下參數:

           

          1、預凍速率

          預凍速率的快慢,對產品中晶粒的大小、活菌的存活率和升華速率有直接影響。慢凍晶粒大,產品外觀粗糙,不易損傷活菌,但升華速率快。速凍晶粒小,產品外觀細膩,升華速率慢。

           

          2、預凍溫度

          制品溫度應低于其共溶點5-10℃。

           

          3、預凍時間

          預凍所需時間要根據不同的具體條件而定,總的原則是應使產品各部分*凍牢。在制品溫度降到預定的Z低溫度后,還需在此溫度下保持1-2h,才能進行升華。

           

          4、冷凝器降溫時間和溫度

          冷凝器溫度的高低,應根據制品升華的溫度而定。升華溫度低,相應要求冷凝器的溫度也低。升華的最佳速率是在產品升華溫度的飽和蒸汽壓力的二分之一左右。過低的壓力不僅不能加快升華,相反還會向產品的供熱性能差,降低升華速率。

           

          5、升華速率和干燥時間

          升華速率主要由給擱板的供熱能力和冷凝器的捕水能力而定。只要干燥箱內的壓力維持在允許的最高壓力下,升溫速率就可提高。一次干燥時,可粗略的以每小時干燥制品厚度1mm計。

           

          可以根據下列現象來判斷一次干燥結束的時間:

          1、干燥層和凍結層的交界面達到瓶底并消失。

          2、產品溫度上升到接近導熱油的溫度。

          3、干燥箱內壓力下降到冷凝器的壓力,兩者接近且壓力維持不變。

          4、關閉中隔閥,箱內壓力上升速率與干箱的泄漏率接近。

          上述現象發生后,再延長0.5-1小時,一次干燥結束。

           

          二次干燥時,產品的溫度可提高到允許的最高溫度以下,使結合水和吸附于干燥層中的水獲得足夠的能量,從分子吸附中解析出來。二次干燥的時間為一次干燥時間的0.35-0.5倍。

           

          凍干工藝曲線需要不斷優化:一個好的凍干工藝應是個性化的,具有產品質量穩定、時間短、能耗低的特征。在凍干工藝研究中,應用化學、分子學的觀點去觀察問題,用機械、電子、計算機的方法去控制問題。

          聯系方式

          郵件:xiangyi@xiangyilxj.com
          傳真:0731-82842829
          郵編:410200
          地址:湖南省長沙市望城經濟技術開區金穗路35號
          在線客服 聯系方式 二維碼

          服務熱線

          15973146608

          掃一掃,關注我們

          京公網安備 11011102002194號

          主站蜘蛛池模板: 一级午夜免费视频| 免费国产高清毛不卡片基地| 国产亚洲成归v人片在线观看| 久久久久久亚洲精品| 中文字字幕在线高清免费电影| 亚洲精品WWW久久久久久| 亚洲av一本岛在线播放| 成人免费视频网站www| 亚洲精品456人成在线| a级大片免费观看| 亚洲av无码乱码国产精品fc2 | 亚洲欧美国产国产一区二区三区| 在线免费视频你懂的| 亚洲精品乱码久久久久久| 人人玩人人添人人澡免费| 免费a在线观看播放| 亚洲www在线观看| 曰皮全部过程视频免费国产30分钟| 久久青草亚洲AV无码麻豆| 97在线视频免费播放| 亚洲中文字幕在线观看| 久草福利资源网站免费| 亚洲国产成人久久| 免费a级毛片永久免费| 国产精品九九久久免费视频| 日本二区免费一片黄2019| 一级女人18片毛片免费视频| 亚洲AV日韩精品久久久久久| 成人免费大片免费观看网站| 亚洲欧美日韩中文二区| ZZIJZZIJ亚洲日本少妇JIZJIZ| 久久久久久国产精品免费免费男同| 亚洲乱码卡一卡二卡三| 免费女人18毛片a级毛片视频| a毛片全部免费播放| 亚洲精品午夜国产va久久| 亚洲欧洲中文日韩久久AV乱码| 日韩插啊免费视频在线观看| 亚洲精品国产第一综合99久久| 久久99亚洲综合精品首页| 永久免费在线观看视频|