凍干水果采用冷凍干燥機的真空冷凍干燥法預先將水果里面的水份凍結，然后再真空的環境下將水果里面被凍結的水份升華，從而得到冷凍干燥的水果。簡而言之，在低溫環境下抽中水果里面的水份，保留其原有的營養。

隨著上對凍干水果的大量需要，博醫康產品中的食品凍干機也快速的進入凍干水果企業，服役海內外廣大用戶。大量的凍干水果是由大容量的食品凍干機生產出來的。大容量的食品凍干機的性能決定了生產出來產品的品質。使用博醫康食品凍干機生產出來的水果、蔬菜、魚類、肉類，色澤鮮艷，口感好，甚至超出新鮮食材。博醫康食品凍干機正大步伐的開創國內外凍干事業的新高峰。

博醫康食品凍干機形象展示：